饮食服务部-郑州电力高等专科学校

工作职责:

1.负责对承包公司的监督管理工作,确保为师生提供优质的膳食服务,确保师生正常饮食。

2.负责食堂炊事机械的管理维修工作,检查、考核食堂的安全生产管理制度、防范措施和安全操作规程的执行情况,并对炊管人员进行安全教育、防止人身事故和设备事故的发生。

三分时时彩3.加强饮食卫生管理,定期组织炊管人员体检,搞好炊管人员个人卫生。监督对炊具和容器进行杀菌、消毒,严格食品的采购、运输、储存、加工中的卫生管理,确保饮食卫生,严把病从口入关。



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